Letnie i lekkie ciasto jogurtowo - truskawkowe

Witajcie :-) 

Długo mnie tu nie było... Ale pamiętam o blogu i o Was moi drodzy czytelnicy!

Nie obiecam, że będę wstawiać przepisy tak często, jak to wcześniej bywało, ale obiecuję, że będą co rusz pojawiać się tu nowe i pyszne przepisy ! :-)

A dzisiaj przedstawię Wam przepis na pyszne ciasto jogurtowo - truskawkowe, które nie zawiera tłuszczu! Jest pyszne, lekkie i takie truuuuskawkowe :-) Kocham lato za truskawki i za to, że można zrobić z nimi wszystko! Przepis znalazłam na stronie ugotowac.blogspot.com i na pewno wykorzystam go ponownie :-) Pamiętajcie przy robieniu tego ciasta, że należy dodać tyle truskawek, ile jest podanych w przepisie. Inaczej ciasto będzie zbite, nie puszyste.

A więc do dzieła :-)

Makaron a'la chiński kubek

Ostatnio jest dość monotonnie w mojej kuchni, więc mam przerwy w pisaniu notek, ale mam nadzieję, że wena powróci i powróci też regularne pisanie nowych przepisów :-)

Na dobry początek proponuję Wam Makaron a'la Chiński Kubek z Chińskiej Patelni, ale oczywiście zdrowszą jego wersję :-)

Dość często gotuję na parze, więc i ten przepis taki będzie :-)

Dietetyczny koktajl truskawkowy

Taki dietetyczny koktajl truskawkowy zaserwowany z rana daje dużo energii na cały poranek :-)

Jest bardzo smaczny i sycący. Truskawki można kupić zimową porą mrożone. Mają bardzo dużo cennych witamin, które szczególnie zimą przydadzą się naszemu organizmowi. Zamiast truskawek można użyć innych mrożonych letnich owoców, np. jagód, borówek, czy mieszanek kompotowych (ale tu uwaga! ważne żeby były bez pestek). 

Jogurt naturalny zaś zawiera dużo wapnia i z pewnością zadba o nasze kości. 

Samo zdrowie :-)

Pieczony kurczak z mozzarellą

Dziś przedstawiam kolejny sposób na przyrządzenie piersi z kurczaka. 

Uwielbiam piec je w piekarniku na różne sposoby. Padło na Mozzarellę, czyli pyszną włoską odmianę białego sera. Po obróbce termicznej ser ten staje się pysznie ciągnący. Piersi z kurczaka upieczone bez dodatku tłuszczu są soczyste i aromatyczne, a ser mozzarella dodatkowo podkręca ich smak :-)

Pieczony dorsz

Dziś naszła mnie ochota na rybkę. Padło na dorsza. Zwykle kupuję ryby zamrożone z 5% glazurą, ale tym razem wybrałam się do sklepu rybnego i kupiłam świeże filety z dorsza. Ryba wyszła bardzo aromatyczna za sprawą czosnku, natki pietruszki i cytryny. Mięso aż rozpływało się w ustach. Do pieczonego dorsza polecam warzywa gotowane na parze, ja ugotowałam fasolkę szparagową i brokuła oraz ziemniaki z koperkiem. 

Obiad lekki i pyszny :-)