Makaron a'la chiński kubek

Ostatnio jest dość monotonnie w mojej kuchni, więc mam przerwy w pisaniu notek, ale mam nadzieję, że wena powróci i powróci też regularne pisanie nowych przepisów :-)

Na dobry początek proponuję Wam Makaron a'la Chiński Kubek z Chińskiej Patelni, ale oczywiście zdrowszą jego wersję :-)

Dość często gotuję na parze, więc i ten przepis taki będzie :-)

Makaron razowy z ciecierzycą

Dziś stawiam na zdrowie! Proponuję Wam Makaron razowy z ciecierzycą na ostro :-)

Ciecierzyca, inaczej cieciorka, jest bogatym źródłem białka roślinnego, które jest niezbędne dla naszego organizmu. W smaku przypomina groch i podobnie jest wykorzystywana.

Można ją kupić w plastikowych torebkach i samemu dzień wcześniej przygotować lub kupić gotową, ugotowaną już na parze, zamkniętą w puszce ciecierzycę.

Makaron ze szpinakiem i serem feta

Szpinak kojarzy się z dzieciństwem i Papajem z bajki :-) Nie przypadkowo Papajowi rosły mięśnie po zjedzeniu puszki szpinaku! Jest on źródłem cennych witamin (A, E, C), minerałów (magnez, fosfor), błonnika i białka! Jest on łatwo dostępny w sklepach zarówno w porze letniej jak i zimowej.

Niestety smak szpinaku wielu z nas źle się kojarzy. Przyczyna tkwi w złym doborze przypraw :-)

Dziś przedstawię Wam przepis na makaron ze szpinakiem i serem feta, który z pewnością Wam się spodoba:-)

Spaghetti carbonara ze śmietaną, boczkiem, cebulą i czosnkiem

Dziś na obiad spaghetti carbonara. Mimo, że urodą to danie nie grzeszy, to bardzo smakuje.... 

Po prostu niebo w gębie! 

Bardzo proste i szybkie jedzonko - czas przygotowania to tylko kwestia ugotowania makaronu :-)

Makaron z pesto bazyliowym, ziemniakiem i fasolką szparagową

Do zrobienia tej potrawy natchnęła mnie koleżanka Basia, która inspiracje przywiozła z Włoch :-) Makaron z pesto bazyliowym, ziemniakiem i fasolką szparagową jest przepyszny! Ziemniak, którego funkcją w tej potrawie jest "oblepienie" makaronu daje fantastyczny smak i świetną konsystencję potrawie! Zaś zielona fasolka szparagowa potęguje piękny zielony kolor bazylii. Ja dziś zrobiłam wersję bez fasolki, bo taka też jest bardzo smaczna! No i co bardzo ważne, to jedzonko robi się bardzo szybko :-)