Pieczona pierś kurczaka z tymiankiem

Kurczak jest jednym z ulubionych przeze mnie mięs. Można z niego wyczarować naprawdę dużo różnych potraw :-) Ja proponuję zdrowo - upiec bez dodatku tłuszczu pierś w piekarniku. 

Pieczona pierś kurczaka z tymiankiem jest bardzo krucha, soczysta. 

Tymianek bardzo fajnie współgra z drobiem. 

Znów jest zdrowo i pysznie :-)

Kotlety de volaille z masłem i koperkiem

Jeżeli znudziły Ci się zwykłe kotlety z piersi kurczaka, wypróbuj ten prosty przepis na kotlety de volaille! Są one świetną alternatywą na smaczny obiad. Mięso jest soczyste, a wypływające, po przekrojeniu kotleta, ze środka masełko z koperkiem wygląda świetnie i jest po prostu pyszne :-)